تُزرع فاكهة التين في غرب آسيا وشمال إفريقيا منذ اكثر من 6,000 سنة، ولا تزال كذلك حتى اليوم حيث تقع الدول المنتجة الرئيسية للتين في العالم مثل تركيا، مصر، ايران، سوريا، الجزائر والمغرب...
فيما يلي نلقي نظرة سريعة على أكبر المنتجين للتين في العالم :
أكبر دولة منتجة للتين في العالم هي دولة تركيا التي يبلغ حجم انتاجها السنوي حوالي 305 الف طن.
تحتل مصر المرتبة الثانية عالميًا بإنتاج سنوي يبلغ 167 الف طن، تليها الجزائر في المرتبة الثالثة بـ 151 الف طن، ومن ثم ايران بـ 147 الف طن.
فيما تأتي المغرب كما أشرنا من قبل في المرتبة الخامسة عالميًا والثالثة افريقيًا بـ 140 الف طن، تليها سوريا سادسًا بـ 43 الف طن، والولايات المتحدة سابعًا بـ 31 الف طن.
انتاج باقي الدول العربية الأخرى يبلغ :
تونس: 22 الف طن
ليبيا: 10 الاف طن
اليمن: 5.6 الف طن
فلسطين: 3.7 الف طن
لبنان: 3.7 الف طن
العراق: 3.3 الف طن
- تتصدر البرازيل دول أمريكا الجنوبية بإنتاج يبلغ 26 الف طن في السنة، بينما تتصدر اسبانيا الدول الأوروبية بإنتاج يبلغ 25 الف طن.
فوائد التين :
تحتوي ثمرة التين على سعرات حرارية منخفضة، وفي نفس الوقت فهي مليئة بالعناصر الغذائية مثل الالياف والكربوهيدرات والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين “ب 6”.
الدراسات حول فوائد التين لا تزال صغيرة وغير مؤكدة، وأهم الفوائد المحتملة لهذه الفاكهة هي :
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تحسين صحة الاوعية الدموية
تحسين صحة القلب
التحكم في مستويات السكر في الدم
تعزيز صحة البشرة
أوراق التين يمكنها ان تأثر على نمو الخلايا السرطانية في الجسم، ومن المحتمل أن تساعد في علاج بعض الأنواع مثل سرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان عنق الرحم.
- معلومات حول زراعة فاكهة التين :
- شجرة التين هي شجرة معمرة، مقاومة للجفاف، تفضل التربة الكلسية وتتأقلم حتى في التربة الطينية والرملية بفضل جذورها المتفرعة والكثيرة. تعيش من 50 الى 70 سنة.
وتبدا شجرة بإعطاء إنتاجها بعد 3 سنوات، الكثافة المعتمدة في الزراعة لكل هكتار تتراوح بين 250 الى 400 شجرة مع إنتاج ك
يتراوح بين 15 حتى 80 كيلو للشجرة الواحدة، مع متوسط إنتاج للهكتار من 2 حتى 3 أطنان. يمكن للفلاح أن يزيد في الإنتاج ليصل إلى 6 أطنان في الهكتار اذا كان ضابطا لتقنيات هاته الزراعة.
تعليقات
إرسال تعليق